Skandinavisches Buffet

Mit vielen Fischdelikatessen, süßen Kleinigkeiten, aber auch warmen Gerichten bereiten wir ein kalt-warmes Buffet auf die skandinavische Art zu. Dazu gibt es selbstgebackenes Knäckebrot. Die Rezepte eignen sich ebenso gut für einen leckeren Brunch am Wochenende.
Sie kochen in kleinen Gruppen unter fachkundiger Begleitung ausgewählte Rezepte und erhalten praktische Tipps zur Zubereitung und Auswahl der Lebensmittel. So können Sie nicht nur verschiedene Gerichte kennenlernen und probieren, sondern gewinnen auch Sicherheit im Umgang mit Lebensmitteln und Kochtechniken.