Leckere Brote selber backen - gesund und schnell

Die Preise für Lebensmittel wie auch Brote werden immer teurer, der Trend zum Selberbacken steigt.
Doch habe ich zum Brotbacken überhaupt genug Zeit in meinem Alltag?
Ich werde Ihnen Brotrezepte vorstellen, die lecker und gesund sind und vor allem keiner "Gehzeit" bedürfen.
Wir mahlen Getreide aus Dinkel und Roggen zu Mehl, backen verschiedene Brotsorten mit Hefe, Backpulver und leckeren Gewürzen, werden ein glutenfreies Brot herstellen und natürlich darf ein leicht süßliches Buttermilchbrot mit Datteln nicht fehlen.
Für die Back-Wartezeit stellen wir uns etwas zum Knabbern mit einem leckeren Aufstrich als Snack zwischendurch her.
Die fertigen Brote werden aufgeteilt, um sie dann zu Hause abgekühlt genießen zu können. Guten Appetit!