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T35U37 ONLINE: Kulinarische Reise: Special - Frühlingskochkurs - Spargel & Co. - Reiseleiter: Sternekoch Peter Scharff (vhs Kaiserslautern)

Beginn Mi., 21.04.2021, 18:00 - 20:00 Uhr
Kursgebühr 35,00 € Lebensmittel nicht enthalten (eigener Einkauf)
Gebührenermäßigung nicht möglich
Dauer 2,67 U-Std. 1 x abends
Abmeldung Abmeldung bis 16.04.2021 kostenfrei
Kursleitung Peter Scharff
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In der eigenen Küche raffinierte Rezepte ausprobieren mit einem Spitzenkoch an der Seite - welcher Feinschmecker träumt nicht davon! Die Volkshochschule Kaiserslautern konnte Sternekoch Peter Scharff für zwei Online-Kurse gewinnen. Ein Profi, der seit vielen Jahren in aller Gastrowelt zu Hause ist und dessen naturorientierte Zubereitungsphilosophie würzige Zeichen setzt. Erleben Sie ihn in der neuen VHS-Küche über den Dächern von Kaiserslautern.
Im Frühjahr passend zur Saison mit:
Salat von gebratenem karamellisiertem Spargel mit jungem Frühlings-Pflücksalat und Kräutern in Himbeervinaigrette, dazu gebratene Salzwasser-Riesengarnelen
sowie
Maishähnchenbrust auf Getreiderisotto und Spargelgemüse
und
Geeistes, klares Waldmeistersüppchen mit gebackenem Schmandküchlein, Früchten der Saison
Alle Online-Kochkurse dieser Reihe laden zum gemeinsamen Kochen und Essen ein - eine Anmeldung gilt für die ganze Familie.
So bekommen Sie Ihre Reiseunterlagen:
Mit Ihrer Anmeldebestätigung bekommen Sie Informationen zu den benötigten Küchenutensilien sowie die Einkaufsliste von uns zugesandt. Dort finden Sie auch Hinweise darauf, was Sie ggf. schon im Vorfeld vorbereiten sollten. Den Zugangslink zum Video-Kursraum auf der Plattform Zoom erhalten Sie spätestens einen Tag vor Kursbeginn. Wir freuen uns darauf, Sie schon 30 Minuten vor Beginn (17:30 Uhr) zu begrüßen, um ein bisschen zu plaudern, anzustoßen und einander schon mal kennenzulernen. Das eigentliche Kochevent beginnt dann um 18:00 Uhr.
Über das Kochevent hinaus:
Bleiben Sie in Kontakt! Melden Sie sich mit dem Kurscode kulinarische-reise@vernetzt.vhs.cloud auf der Lernplattform der Volkshochschulen an. Hierfür erhalten Sie eine Schritt-für-Schritt-Anleitung für die Registrierung in der vhs.cloud.
Über die Reihe "Kulinarische Reise online: Zusammen isst man weniger allein":
Reisen ist in diesen Zeiten schwierig geworden, ins Restaurant gehen auch. Unsere neue Veranstaltungsreihe bietet beides: Kochend reisen und dabei Küche und Menschen aus vielen Regionen kennenlernen. Von der eigenen Küche aus nehmen Sie an Veranstaltungen in ganz Deutschland teil: Kaiserslautern, Konstanz, Eschweiler, Karlsruhe, Leipzig, Straubing, Bremen organisieren in diesem Semester die Reisen.



Kurs abgeschlossen

Kursort

Online

Digitaler Inhalt,
Im Internet,

Termine

Datum
21.04.2021
Uhrzeit
18:00 - 20:00 Uhr
Ort
Digitaler Inhalt,, ON; Online