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T35U35 ONLINE: Kulinarische Reise: (Bayerische) Mehlspeisen aus Kartoffelteig: Fingernudeln mit Apfelkompott & Flammkuchen mit Räucherlachs - Reiseleiterin: Bianca Zeitlhöfler (vhs Straubing)

Beginn Do., 08.04.2021, 18:00 - 19:30 Uhr
Kursgebühr 12,00 € Lebensmittel nicht enthalten (eigener Einkauf)
Gebührenermäßigung nicht möglich
Dauer 2 U-Std. 1 x abends
Abmeldung Abmeldung bis 31.03.2021 kostenfrei
Kursleitung Bianca Zeitlhöfler
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Auf unserer "kulinarischen Genuss-Reise" begeben wir uns nach Bayern (genauer: Niederbayern) und verwöhnen uns mit sogenannten "Mehlspeisen" (also sättigende, ohne Fleisch hergestellte Gerichte) aus Kartoffelteig, die leicht mitgekocht werden können!
Kartoffelteig ist sehr vielfältig und gar nicht so schwer selbst herzustellen - gemeinsam mit Bianca Zeitlhöfler wird neben "klassischen" Fingernudeln (die statt mit Apfelkompott auch mit Sauerkraut gut schmecken) auch ein (zugegeben nicht so typisch bayerischer) Flammkuchen mit Räucherlachs zubereitet ...
Bitte beachten Sie, dass einige Vorbereitungen bereits am Vortag bzw. spätestens am Vormittag (Kartoffeln kochen) bzw. vor der Veranstaltung erledigt werden müssen.
Alle Online-Kochkurse dieser Reihe laden zum gemeinsamen Kochen und Essen ein - eine Anmeldung gilt für die ganze Familie.
So bekommen Sie Ihre Reiseunterlagen:
Mit Ihrer Anmeldebestätigung bekommen Sie Informationen zu den benötigten Küchenutensilien sowie die Einkaufsliste von uns zugesandt. Dort finden Sie auch Hinweise darauf, was Sie ggf. schon im Vorfeld vorbereiten sollten. Den Zugangslink zum Video-Kursraum auf der Plattform Zoom erhalten Sie spätestens einen Tag vor Kursbeginn. Wir freuen uns darauf, Sie schon 30 Minuten vor Beginn (17:30 Uhr) zu begrüßen, um ein bisschen zu plaudern, anzustoßen und einander schon mal kennenzulernen. Das eigentliche Kochevent beginnt dann um 18:00 Uhr.
Über das Kochevent hinaus:
Bleiben Sie in Kontakt! Melden Sie sich mit dem Kurscode kulinarische-reise@vernetzt.vhs.cloud auf der Lernplattform der Volkshochschulen an. Hierfür erhalten Sie eine Schritt-für-Schritt-Anleitung für die Registrierung in der vhs.cloud.
Über die Reihe "Kulinarische Reise online: Zusammen isst man weniger allein":
Reisen ist in diesen Zeiten schwierig geworden, ins Restaurant gehen auch. Unsere neue Veranstaltungsreihe bietet beides: Kochend reisen und dabei Küche und Menschen aus vielen Regionen kennenlernen. Von der eigenen Küche aus nehmen Sie an Veranstaltungen in ganz Deutschland teil: Kaiserslautern, Konstanz, Eschweiler, Karlsruhe, Leipzig, Straubing, Bremen organisieren in diesem Semester die Reisen.



Kurs abgeschlossen

Kursort

Online

Digitaler Inhalt,
Im Internet,

Termine

Datum
08.04.2021
Uhrzeit
18:00 - 19:30 Uhr
Ort
Digitaler Inhalt,, ON; Online