V35N12 Irischer Abend

Die grüne Insel ist bekannt für nasskaltes Wetter und die dazu passende Hausmannskost. Lernen Sie an einem Abend einige typisch irische Gerichte in einem kombinierten 3-Gänge-Menü kennen. Untermalt mit irischer Musik, persönlichen Anekdoten und Hintergrundwissen zu den 4 irischen Provinzen kochen wir ein Irish Stew mit Rindfleisch. Das Hauptgericht wird von geröstetem Brot mit Makrelen Pâté und Sahnewirsing als Vorspeisen begleitet. Den süßen Abschluss bildet ein Apfel Crumble mit dicker Vanillesoße. Gekocht wird nach Rachel Allen`s "Irish Family Food" - Übersetzung der Rezepte inklusive.